省教育厅召开全省中小学校推广校园食堂管理“惠济模式”现场会

实地观摩学校食堂运行管理情况

惠济区教育局介绍“惠济模式”运行情况

惠济区开元路小学学生在校就餐

　　为深入贯彻习近平总书记对青少年儿童体质健康和学校食品安全与营养健康的重要指示精神，落实省纪委监委的决策部署，推动全省学校食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治工作取得实效，持续做好中小学校食堂管理“惠济模式”推广工作，8月28日上午，省教育厅在郑州市惠济区开元路小学组织召开全省中小学校推广校园食堂管理“惠济模式”现场会。省教育厅总督学杨光出席会议并讲话，对“惠济模式”推广工作进行再安排、再部署。

　　经过多年实践，郑州市惠济区逐步探索建立了“政府主导、自主经营、数字赋能、阳光监管”的校园食堂管理“惠济模式”，既符合学校食堂精细化、标准化、集约化管理的需要，又满足了中小学午餐供餐食品安全、营养健康、成本可控的目标任务，得到了中央纪委国家监委和省纪委监委领导的肯定，具有很强的示范效应和推广价值。省教育厅切实扛稳扛牢政治责任，着力在改进作风、服务师生、破解难题、推动落实上见成效，发挥示范作用、扩大应用范围、形成规模效应，督促全省各地和相关学校紧密结合本地、本学校实际，认真学习借鉴，全面提升学校食堂管理水平，推动学校食品安全集中整治走深走实。

　　会议强调，一是充分认识推广“惠济模式”的现实意义。推广“惠济模式”既是规范中小学校食堂管理的需要，又是加强中小学校食堂安全监管的需要，更是杜绝中小学校食堂管理发生问题的需要。各地要切实提高站位，增强责任感、紧迫感，全面分析当前中小学校食堂管理中存在的突出问题，借助推广“惠济模式”，防问题、堵漏洞、求实效，有效防范和杜绝食堂管理问题的发生。

　　二是深入把握推广“惠济模式”的工作重点。各地要在开学前后着重从做好顶层设计、强化政府主导，提高自营比例、强化服务保障，建立管理平台、强化系统应用，狠抓安全监管、强化制度约束等四方面入手，实现中小学校食堂采购、运输、存储、加工、售卖和财务等关键环节全周期、全链条、全过程的可视、可控、可追溯管理，确保“惠济模式”推广落地见效。

　　三是切实强化推广“惠济模式”的组织保障。各地要按照全省统一部署，压实责任，统筹兼顾，凝聚合力，拿出方案、做出动作，加速构建政府主导、数字化赋能、各方齐抓共管的学校食堂管理新格局，积极推广“惠济模式”在中小学落地生根、取得实效，奋力推进全省学校食品安全集中整治工作取得新突破。

　　现场会上，与会代表实地观摩了“惠济模式”的学校食堂管理情况，惠济区教育局介绍了“惠济模式”的运行情况，郑州市、南阳市和洛阳市伊滨区教育局就推广“惠济模式”进行了经验交流发言。各省辖市、济源示范区和航空港区教育行政部门、厅直属实验学校分管负责同志和业务部门负责同志参加会议。

（体卫艺处/供稿 编辑/张璟 初审/杨晓谜 终审/朱荣玉）